All Posts

Een tijdje geleden zette meneer Loots samen met de leerlingen van 3RK een prachtige zaalbereiding met zalmmoot op het menu — en wát een succes! 🎣✨ De leerlingen waren stuk voor stuk enthousiast, gefocust en zichtbaar trots op het resultaat.

Beste klanten, Onze bakkerijwinkel gaat even in winterpauze. ❄️ 🛍️ Gesloten van: dinsdag 2 december 🔒 Tot en met: vrijdag 9 januari 2026 🕒 We openen opnieuw op: dinsdag 13 januari 2026

Ben jij een gepassioneerde bakker die zijn of haar vakmanschap wil doorgeven aan de volgende generatie? Wil jij jongeren laten ontdekken wat écht ambachtelijk werken is — van deeg tot oven, van techniek tot creativiteit?

Afgelopen week namen vier van onze leerlingen uit de derde graad Hotel en Restaurant-Keuken — Nadège, Elien, Rayan en Gabriël — deel aan de Halve Finale van de prestigieuze Champagne Challenge. 🍾🇫🇷

De dagen worden korter, de bladeren dwarrelen naar beneden en de lucht wordt stilaan kouder — de perfecte tijd om gezellig te komen genieten in ons didactisch restaurant. 🍁✨ Vanaf 14 november openen wij opnieuw onze deuren: 🕰️ Maandag & dinsdag – onze leerlingen van de tweede graad serveren een heerlijk 2-gangenmenu voor slechts €18. 🦌 Donderdag & vrijdag – onze leerlingen van de derde graad verwennen u met een wildmenu, ideaal om volop te proeven van het seizoen.

Op vrijdag 24 oktober kregen onze leerlingen van 5 en 6 Horeca en 5 en 6 Restaurant-Keuken een bijzondere Masterclass over Champagne, gegeven door het Comité de Champagne — de officiële vertegenwoordiging van het Syndicaat van Champagneboeren uit Frankrijk. 🇫🇷

Net voor de vakantie trokken onze leerlingen van 5 en 6 Horeca de wijngaard in om onze eigen druiven te plukken. Met emmers vol gingen ze daarna op bezoek bij de wijnbouwer, waar ze stap voor stap uitleg kregen over het proces van wijn maken — van het persen van de druiven tot het rijpen van de wijn. 🍾

Voor de vakantie begon, organiseerde ons zorgteam een eigen mini SID-in voor onze zesdejaars. Een inspirerende dag waarop leerlingen konden kennismaken met de vele mogelijkheden die hen te wachten staan na hun afstuderen. 🌍✨

Het is weer zover! Wij nodigen jullie van harte uit voor ons jaarlijkse Mosselfestijn, georganiseerd door De Campusvrienden vzw. 🌟

Onze werkmannen rijden sinds kort trots rond met een gloednieuwe camionette, en die mocht natuurlijk niet zomaar wit blijven. Ze werd volledig aangekleed in het thema van GO! Campus Wemmel en Internaat UNIK — fris, herkenbaar en helemaal in onze stijl! 💪

Maandag kwam Mevr. Claire Baukens langs op onze campus om de leerlingen van Toerisme en de 3de graad Horeca meer te leren over ergonomie en het belang van ergonomisch handelen — zowel in de keuken als in de toeristische sector. 🍳🧳

Om de verkeersweek feestelijk af te sluiten, organiseerden de leerlingen van 4 Bakkerij en 4 Restaurant-Keuken een leuk en leerrijk verkeersspel voor de leerlingen van 1B.

Deze zondag was het Dag van de Leerkracht — al zouden wij zeggen dat die beter op een maandag mocht vallen 😉.

Vandaag opende we met trots de nieuwe didactische bakkerijwinkel.
 De leerlingen uit de derde graad brood- en banketbakkerij krijgen er de unieke kans om niet alleen hun vakmanschap te tonen, maar ook te oefenen in klantgericht werken.

🌍✨ Onze leerlingen Toerisme trokken vorige week naar het Tangla Hotel in Woluwe voor een boeiende kennismaking met de toeristische sector. Met zo’n 50 standjes van hotels en organisaties kregen ze de kans om niet alleen te ontdekken welke mogelijkheden er zijn, maar ook meteen hun CV af te geven bij ondernemingen waar ze later dit schooljaar graag stage zouden lopen. Wat deze dag extra bijzonder maakte? De leerlingen van Campus Wemmel werden overladen met complimenten ov

Vanaf het eerste jaar maken de leerlingen in de wegwijzer Bakkerij en Restaurant-Keuken al kennis met de boeiende voedingssector 👩‍🍳🥖🍽️. Uiteraard hoort proeven daar ook bij 😋 – en dat deden ze met veel plezier!

Deze donderdag is het eindelijk zover: onze gloednieuwe didactische bakkerijwinkel opent de deuren! Met trots stellen onze leerlingen hun ambachtelijke creaties voor.

Vorige week donderdag verzorgden onze leerlingen een receptie in het Vlaams Parlement, op uitnodiging van de Vlor (Vlaamse Onderwijsraad).

Het is een plek om even tot rust te komen, je fantasie de vrije loop te laten en je mee te laten voeren naar werelden vol personages en spannende avonturen. 🌍💭

Vorige week trokken onze leerlingen van 4 Sport en Sportwetenschappen naar de kust voor een onvergetelijke sportweek in Nieuwpoort. Het programma zat boordevol actie en variatie.