🍾 Tweedaagse wijnreis in Champagne – deel 2 🇫🇷

Tijdens ons bezoek aan Pressoria werden de leerlingen ondergedompeld in een interactieve beleving rond bodem, klimaat en savoir-faire. Van druif tot glas ontdekten ze hoe verschillende factoren samen het karakter van champagne bepalen. Een moderne en inspirerende manier om eeuwenoude kennis tot leven te brengen. 🍇🥂

Tussen de bezoeken door genoten we van het glooiende landschap, de uitgestrekte wijngaarden en de charmante champagnedorpjes. Onderweg vergeleken we productiemethodes, spraken we over foodpairing en stonden we stil bij het belang van vakkennis binnen de horeca. 🌿🍾

Het werd een leerrijke, smaakvolle en inspirerende tweedaagse waarin onze leerlingen niet alleen proefden, maar vooral groeiden in kennis, inzicht en passie voor het vak.

Want champagne is meer dan een mousserende wijn. Het is geschiedenis, landschap, samenwerking en luxe in één glas. 🥂✨